Chambolle-Musigny 1er Cru les Amoureuses

Cépage

Pinot noir

Superficie

0.3963 hectares - Rendement : 36 hl/ha

Exposition

Est. Pente à 15%

Altitude

270 mètres

Sous-sol

Sous-sol argilo-calcaire. Le sol, très rocheux, est couvert d'une mince couche d'argiles

Couleur

Rouge

Taille

Taille Guyot - Age moyen de la vigne : 40 ans

Production

1816 bouteilles, 48 magnums

Garde Moyenne

5 à 20 ans

Terroir

Le Premier Cru Chambolle Musigny "Les Amoureuses" est sans nul doute le plus connu des 24 Premiers Crus de Chambolle Musigny ! Il est situé sur un terrain en pente douce, limité au bas par une faille offrant un surplomb de 15 m au-dessus des vignes de Vougeot 1er cru. A quelques pas du non-moins célèbre Grand Cru "Musigny" !

Vinification et Elevage

- Vendange et tri manuels - Eraflage à 70% - Pigeage lors de la fermentation des raisins - Fermentation uniquement par des levures indigènes - Pas d'enzymage - Les vins ne sont ni collés ni filtrés - Les vins sont conservés 16 mois dans des fûts de chêne de 2 à 8 ans - 25% de fûts neufs

Dégustation

Elégant mais vigoureux, raffiné et aérien, le 1er Cru "Les Amoureuses" est le climat emblématique de Chambolle Musigny. Il est, à lui seul, la synthèse de tout ce qu'on peut attendre de cette appellation de prestige. Sous sa robe rubis particulèrement lumineuse, "Les Amoureuses" offre des arômes floraux faits d'acacia ou de lilas, des arômes de framboises sauvages, de violettes, des tanins soyeux et fins. Ce vin mystérieux peut parfois s'avérer complexe à déguster mais il est, sans nul doute, le plus émouvant de l'appellation Chambolle Musigny...

Millésime

L'année 2009 a, sans nul doute, été marquée par la précocité ! Un printemps très chaud dès le mois de mars, un débourrement précoce puis des vendanges dès le 12 septembre...Les raisins étaient particulièrement sains avec des maturités homogènes, un degré alcoolique élevé, des tannins très présents mais des acidités relativement basses. Si le millésime 2009 « fait de l'ombre aux appellations », il a donné des vins charpentés, somptueux, sérieux... A noter que le millésime requiert un vieillissement prolongé (au moins 5 ans) pour s'exprimer pleinement.

Chambolle-Musigny 1er Cru les Amoureuses
Chambolle-Musigny 1er Cru les Amoureuses
creation vinium

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