Musigny
Cépage
Pinot Noir
Superficie
0.0996 hectares - Rendement : 29 hl/ha
Exposition
Est. Pente à 15%
Altitude
De 280 à 310 mètres
Sous-sol
Argilo-calcaire sur sous-sol rocheux et compact du Bathonien. Présence d'Oolithe Blanche.
Couleur
Rouge
Taille
Taille Guyot - Age moyen de la vigne : 77 ans
Production
330 bouteilles, 18 magnums
Garde Moyenne
5 à 20 ans
Terroir
Le Grand Cru " Musigny" est l'un des 2 Grands Crus de Chambolle Musigny. Le Musigny occupe un coteau rocheux au-dessus du Clos de Vougeot entre les Premiers Crus Les Amoureuses et Les Echezeaux. La parcelle du Domaine Georges Roumier se situe dans le haut de l'appellation Grand Cru "Musigny" à son angle Nord. La plantation d'origine de cette vigne remonte à 1905.
Vinification et Elevage
- Vendange et tri manuels - Aucun éraflage - Pigeage en cours de fermentation. - Fermentation uniquement par des levures indigènes - Pas d'enzymage - Les vins ne sont ni collés ni filtrés - Les vins sont conservés 16 mois dans des fûts de chêne de 2 à 8 ans - Pas de fûts neufs
Dégustation
Déguster un Musigny est une expérience en soi. La profusion aromatique de ce Grand Cru d'exception se découvre crescendo au fil de la dégustation. Aux composantes florales de l'appellation Chambolle-Musigny "Les Amoureuses", s'ajoutent les arômes de fruits rouge sombre (myrtille, framboise) et les touches d'agrûmes (orange sanguine, zestes) et violette. Ample et long en bouche, ce vin tannique offre des tanins de velours. Nous vous conseillons de conserver ce Grand Cru 5 à 10 ans avant dégustation.
Millésime
Légers, vifs, acidulés, faiblement charpentés...Le millésime 2008 a laissé le terroir s'exprimer et produit des vins fruités et agréables. L'année a été fraiche et le pinot noir a profité de ces conditions climatiques plus difficiles pour révéler toute sa finesse et offrir des vins d'une grande précision aromatique. Les vins délicats de ce millésime 2008 s'avèrent faciles à déguster même dans leur jeunesse.
Musigny
